Plan de afaceri si strategie de marketing alimentatie publica

Evolutiile recente in comportamentele de consum ale locuitorilor din mediul urban si cresterea competitiei pe anumite subsegmente ale alimentatiei publice sunt principalele premise de la care a plecat acest plan de afaceri.  Restrangerea bugetelor de cheltuieli la nivelul clientilor tinta, sezonalitatea crescuta a serviciilor si cererea de servicii variate la nivelul unei locatii pe parcursul aceleasi zile au determinat elaborarea unui concept complex care sa tina cont de toate acestea elemente. Prognozele de fezabilitate si profitabilitate au fost dublate de oferirea unei solutii complete de dotare, utilare, design de meniu si design de locatie, strategie de marketing si bugetare a comunicarii.